Con Charquicán feriantes anuncian que tendrán segunda feria techada en Puente Alto

By 29 octubre, 2012Alimentación, Noticias

Los feriantes de Lican Ray, feria que se ubica los días miércoles y sábados en Avda. troncal San Francisco entre Nonato Coo y el Peñón, quisieron celebrar el que pronto se convertirán en una “feria modelo” de la comuna de Puente Alto.

Nada menos que la segunda que se moderniza de esta manera, con apoyo de SERCOTEC y de la Municipalidad de Puente Alto, ya que los comerciantes de esta comuna pretenden transformar todas sus ferias libres en sitios totalmente remodelados y que entreguen comodidad y seguridad a los clientes, que los prefieren como sitios de abastecimiento de productos sanos y frescos.

Este lunes 29 de octubre quisieron dar las gracias a sus clientes, por más de 20 años. Fue así que les regalaron 1.000 platos de charquicán, preparados por los mismos feriantes con una receta compuesta por 150 kilos de papas y 100 kilos de zapallos, por mencionar algunos de los ingredientes.

Presidente de la feria libre Lican Ray, Carlos Villegas, junto a José Manuel González del Riego, encargado de ferias en Puente Alto.

El Presidente del Sindicato de la feria libre Lican Ray, Carlos Villegas, comentó que esta iniciativa es muy ambiciosa para los 160 feriantes que allí trabajan miércoles y sábados, ya que se pretende “construir un techo fijo sobre el bandejón”, recalcó.

Ello porque buscan dar estabilidad a los colegas mediante el levantamiento de ferias fijas, que no sean itinerantes, y que- por tanto- aminoran el peligro de ser trasladados de lugar.

Para asesorar que el evento saliera perfecto, recibieron el apoyo de los colegas de la feria Casas Viejas, recientemente remodelada, quienes cocinaron y repartieron el exquisito menú.

Fondo de Modernización

La feria Lican Ray fue una de las ferias que se adjudicó recursos del fondo de modernización con SERCOTEC este 2012 por $29.000.000.

Junto con remodelar el sitio que alberga la feria, los comerciantes recibirán capacitación en áreas como finanzas, negocios, administración, entre otros.