20 de marzo de 2020.- Desde la Confederación de Ferias Libres (ASOF) este viernes manifestaron una gran preocupación por el abastecimiento de alimentos y artículos de primera necesidad, a través de las ferias libres. Ello ante la suspensión de ferias en algunas comunas del país, ya sea como decisión de los alcaldes o de sus comerciantes.
Cabe recordar que ellas son parte de los servicios básicos que el país debe resguardar ante catástrofes como éstas. Existen 1.114 ferias libres a nivel nacional, a través de ellas se distribuyen un 70% de productos hortofrutícolas, 50% en huevos y 50% en productos del mar.
Desde ASOF enfatizaron que frente a la pandemia del coronavirus, “nos preocupa la suspensión de ferias, que se está dando en varias comunas, información que hemos estado recolectando desde nuestros dirigentes. Si bien entendemos que existe miedo, no podemos dejar sin abastecimiento a la población y hay que insistir en que nosotros distribuimos en esencia alimentos frescos y saludables, que nos permiten mantener un organismo fortalecido frente a este tipo de pandemias. En ese sentido, creemos que si bien se puede restringir acceso en número de personas y feriantes que acude a las ferias libres, de acuerdo a la fase de propagación del virus, es insensato cortar la cadena de abastecimiento y así nos lo ha hecho saber el Ministro de Agricultura, que lidera el comité de abastecimiento”, sostuvo Froilán Flores Presidente Nacional de ASOF.
Agregaron que algo que intranquiliza enormemente es el autocuidado de los comerciantes y las medidas precautorias en general. “Pedimos a nuestros colegas que sigan las instrucciones para evitar el contagio y que se nos provea de implementos para ello, como mascarillas y guantes que están a precios inalcanzables. De acuerdo a la fase de la pandemia, iremos informando a nuestros comerciantes, 350.000 a nivel nacional, de cómo va evolucionado esta situación y estaremos dispuestos a restringir accesos a las ferias y cualquier medida necesaria, pero no a cortar la cadena de distribución. Así mismo, en la actual coyuntura vemos que cada municipio toma su propia medida, lo cual hace evidente la necesidad de una normativa que ordene nuestras ferias de una vez por todas mediante una política pública nacional”.
Por su parte el Ministro de Agricultura, Antonio Walker, insistió en la relevancia de los feriantes y sus ferias en el país y que ellas sigan funcionando con las medidas cautelares y restrictivas correspondientes. “Hemos constituido un comité de abastecimiento seguro para productos agrícolas y perecibles, por eso estamos trabajando con las ferias libres, supermercados, mercados mayoristas y todo lo que integra la cadena de alimentación. Quiero decirles a los feriantes que el Minagri los respalda y que necesitamos ahora a las ferias libres en la distribución de alimentos y en ello les pedimos que manejen todas las medidas precautorias para evitar el contagio”, señaló.
Desde la ASOF entregaron consejos prácticos hacia el comerciante de ferias libres y sus caseros/ as para evitar contagio. Se enfatizó en conservar distancia en la feria libre, no saludar de beso ni tocarse, lavar las frutas y verduras al regreso a casa, inclusive la ropa y cambiar zapatos. Ello por ser un sitio de aglomeración. Desde el comerciante de feria libre y su autocuidado, el gremio solicitó que todos los feriantes mayores de 65 años se vacunen contra influenza, que no vayan a trabajar si están con síntomas de resfrío, que usen mascarillas (si así lo requieren) y guantes, que se laven las manos permanentemente o que utilicen guantes con solución clorada (agua con cloro) para rociarlos cada 15 minutos y sus mesones, en caso de no tener otro implemento.
Asimismo, el gremio dio a conocer el documento: “Medidas de autocuidado en Ferias Libres frente a pandemia del coronavirus” , un manual más detallado con todas las precauciones que integra información recibida desde los Ministerios, sector público, privado y la academia. Este material lo puede bajar desde acá: http://asof.cl/asof-da-a-conocer-manual-de-prevencion-conavid-19-dirigido-al-comerciante-de-feria-libre/
La Agencia para la Calidad e Inocuidad Alimentaria (ACHIPIA) también emitió un manual dirigido a los feriantes, con varios valiosos consejos de prevención, así como la Corporación de Consumidores de Chile (Conadecus), que ha hecho viral un audiovisual con “Consejos para evitar Covid -19 en ferias libres”, taller impartido por la Doctora en Neurociencia y Bioquímica, Vania Figueroa que puede ver acá: https://youtu.be/b4So5BSwPEo
En un esfuerzo constante desde ASOF por ejercer su rol social, este viernes dio a conocer un listado de las ferias libres a nivel nacional, que ha sido un esfuerzo de años de trabajo, y que fue apoyado por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y Alimentación (FAO) para generar el primer Sistema de Información de Ferias Libres (SIFL). El listado completo de ferias libres lo puede bajar acá: http://asof.cl/wordpress/wp-content/uploads/2020/03/Ferias-Libres.xlsx, exceptuando las ferias recién creadas y vespertinas.
Ferias libres con suspensiones, por parte de los Municipios o por decisiones de los mismos comerciantes por temor al contagio, las puede encontrar acá: http://asof.cl/wordpress/wp-content/uploads/2020/03/Listado-de-ferias-con-cierres-al-20_03_2020.docx
