Una propuesta de 6 recetas sostenibles y saludables, es decir que ocupan el potencial de los alimentos, preparaciones en las cuales lo que se prioriza es la innovación, ingenio, la reutilización de alimentos, que se encuentran en ferias libres, y que a veces se botan o desperdician por desconocimiento. Es un documento preparado por la Fundación Brotes para la Confederación de Ferias Libres (ASOF).
Acá le dejamos el recetario completo, para que disfrute en familia, ya que busca fomentar la educación alimentaria en base a valores de hábitos y vida saludable.
Puede bajar desde aquí: RECETAS BROTES
Recetario Inclusivo y Sostenible de Fiestas 2018. Fundación Brotes para ASOF.
