Resumen: El Informe que aquí se presenta corresponde a los resultados de un estudio encargado por la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias del Ministerio de Agricultura, ODEPA, a la Facultad de Ciencias Veterinarias y Pecuarias de la Universidad de Chile, institución que para tal efecto se asoció con la Red Internacional de Metodologías de Investigación en Sistemas de Producción, RIMPSIP.
Año: 2002
Autores: Oficina de Estudios y Políticas Agrarias del Ministerio de Agricultura, ODEPA/ Facultad de Ciencias Veterinarias y Pecuarias de la Universidad de Chile
