La Asociación de Ferias libres, ASOF fue invitada a participar este jueves 8 y viernes 9 de noviembre a las XXX Jornadas chilenas de Salud Pública, organizada por la Facultad de Medicina de la Universidad de Chile, casa de estudios donde levantaron un puesto de Feria libre con frutas y verduras, entregando información del gremio y de alimentación saludables.
Las jornadas, son una instancia de intercambio de experiencias, actualizaciones y difusión de los distintos ámbitos de la salud pública, entre ellos académicos, técnicos y directivos. En este contexto para el Director de la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Chile, Oscar Arteaga, la salud pública tiene una mirada distinta “y es mira al conjunto de la población. Y una de las líneas importantes es la alimentación saludable, en donde uno de los actores que nos pueden ayudar a combatir las altas cifras de enfermedades crónicas no transmisibles, son las ferias libres con la venta de sus productos saludables que, además, rescatan las comidas tradicionales”.
Dr. Oscar Arteaga, Director de la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Chile.
El Tesorero Nacional de ASOF, Sergio Rancusi, quien estuvo presente en la actividad , afirmó que “es relevante la participación de nuestro sector, que abastece a un 70% de la población en frutas y verduras, contribuyendo a mejorar los problemas derivados de una mala alimentación” .
