Uno de los alimentos preferidos de los chilenos sigue en alza, pero a su vez, la palta de exportación va a la baja, eso gracias al descenso del valor del dólar.
El aumento de demanda, el crecimiento de los productores de palta, sumado la sequía en la zona central del país, hace que el “oro verde” esté caro, llegando a bordear los $5.000 pesos él kilo.
Ante esto, nos contactamos con Sergio Rancussi y nos explico este fenómeno que sucede con este alimento y la repercusión en los bolsillos de los chilenos.
