Son 10 ferias libres en la comuna de Cerro Navia, que han sido geolocalizadas gracias a un proyecto apoyado por el Fondo de Medios de Comunicación Social a la Confederación Nacional de Ferias Libres (ASOF) y que el día miércoles 9 de octubre fue dado a conocer en la feria Mapocho.
Esta es una iniciativa adjudicada al medio de comunicación de ASOF revista Feriante como un servicio más de este medio, que tiene casi 20 años de existencia y cuyo objetivo es informar a sus asociados y público en general de las noticias del sector, en materia de alimentación saludable, temas gremiales, de innovación, avances, capacitación, entre otros.
En medio de la feria Mapocho fue instalado un módulo, en el cual se impartió un “taller de cocina de revalorización de alimentos”, desarrollado por la Fundación Brotes, y que buscaba educar a los clientes de la feria de qué manera sacar provecho a todo el potencial de verduras y frutas. En esta ocasión, cocinaron una tortilla de las hojas de brócolis y acelgas y ensaladas de las hojas de betarraga, mezcladas con apio, cebollino y queso fresco, aliñados con salsas naturales mezcladas con yogurt.
Todo ello además fue enmarcado en el Mes de la Alimentación Saludable, octubre, para promocionar alimentos sanos y frescos, que se encuentran en cualquier feria libre de Chile.
Para el Encargado del Fondo de Medios de Comunicación Social, Eugenio Aguiló, este mapa es un aporte “esencial porque provee de información y es un servicio de ayuda a la comunidad en Cerro Navia para ubicar la feria y los días, además contiene información de sitios de interés público de la comuna, como la Municipalidad, centros culturales. Es una excelente iniciativa que ha dado impulso la ASOF con su revista Feriante y que apoyamos plenamente”.
La Secretaria Nacional de la Confederación de Ferias Libres (ASOF), Gabriela Sepúlveda, agregó que además este primer mapa de las ferias de la comuna contiene “datos históricos de las ferias libres, porque acá tenemos ferias muy antiguas y está contado en la voz de sus comerciantes, de sus vecinos y dirigentes comunales, que vienen a comprar acá y que a su vez la feria es parte de sus vidas y de su identidad”.
La Encargada del área Desarrollo Local de Cerro Navia, Carolina Villarroel, también valoró esta idea ya que como Municipio “nos preocupamos de mejorar la calidad de vida de nuestros habitantes, y las ferias libres son un espacio indudablemente de mucha utilidad a las familias, no sólo porque acá encuentran productos frescos, de buena calidad, sino porque es un espacio de encuentro ciudadano”.
El Encargado del Dpto. de Desarrollo Productivo, Jeremías Rojas, indicó que “es muy valorable que esta idea se haya querido implementar en esta comuna y ojalá pudiéramos masificarla”.
Asistieron al lanzamiento del “Mapa de las Ferias Libres de Cerro Navia” Celia Nicosia, Jefa de Gabinete del diputado Jorge Durán; la Directora de la Fundación Brotes, Luz Marina Trujillo; la Encargada de Proyecto de ASOF y Periodista, Marta Péndola; representantes del Cesfam Dr. Albertz y su Encargada de promoción de la salud de este consultorio, Claudia Hurtado.
Cabe señalar que el Cesfam Dr. Albertz realizó consejerías nutricionales, hizo exámenes preventivos, asesoró en temas de higiene bucal y dio una muestra de los huertos comunitarios que se impulsan en este lugar.
Datos biográficos de sus vecinos y feriantes
El desplegable destaca 6 historias de vecinos, feriantes y clientes de las ferias de Cerro Navia. Desde generaciones antiguas hasta los más jóvenes; integra una breve biografía a Luisa Riveros, la emblemática dirigente vecinal, que le habló al Papa Juan Pablo II en su visita a la Población La Bancdera en tiempos de dictadura. Así mismo, de otros feriantes y dirigentes que han cumplido un rol histórico para la comuna.
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