El resto de las ferias está con medidas restrictivas, en horarios y días de funcionamiento, o con suspensiones totales.
2 de abril de 2020.- La Confederación de Ferias Libres (ASOF), ante la situación del coronavirus en el país y la decisión de algunos alcaldes de suspender ferias libres, se encuentra realizando un monitoreo diario de la información y el estado de las 1.114 ferias libres, recabando información en redes sociales, a través de sus mismos dirigentes, municipios y otras vías. “Es un trabajo sumamente clave en estos momentos, porque es necesario saber de qué manera está funcionando la cadena de abastecimiento de alimentos más relevante del país, entonces hacemos un llamado a los colegas a que por favor nos informen del estado de sus ferias, restricciones de horarios, medidas que están incorporando en sus puestos y hacia su clientela”, sostuvo el Presidente Nacional de ASOF Froilán Flores.
Este trabajo, que inicialmente se está realizando en la región Metropolitana, ha arrojado que cerca de un 20% del total de las ferias del país están suspendidas, por decisión de los alcaldes, o con horarios más acotados o días. Flores señaló que lo que más preocupa como sector “es que muchos alcaldes han tomado la decisión en forma unilateral de cerrar ferias, porque ellos y ellas poseen la autoridad absoluta sobre su funcionamiento y orgánica hoy. Colocar restricciones al abastecimiento esencial se contrapone a la situación de estado de catástrofe, en el sentido de que éste se debe asegurar. Las ferias libres somos eso justamente, distribuimos el 70% de productos hortofrutícolas frescos, 50% de productos del mar y un 50% en huevos. Somos un caso inédito en el mundo, con más de 1.000 ferias libres; y en los sectores de menores ingresos, un 90% va a la feria libre a abastecerse y no a otros mercados. Además, hay que recordar que un 30% de los supermercados está sin funcionar producto del estallido social, en octubre. Por tanto, cortar, suspender o restringir ferias es un tema muy delicado. Además, hay que recordar que cortar ferias significa que la población se aglomere en otras partes o que transite más distancias para encontrar abastecimiento”.
En ese sentido, ASOF pidió escuchar a la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO), que hizo un llamado mundial a garantizar la cadena de suministro de alimentos con la circulación de los trabajadores de la industria agrícola y alimentaria en el mundo, señalando que muchas limitaciones que se les colocan dan lugar al deterioro de los productos perecederos y al aumento del desperdicio de alimentos. Es más, FAO sostiene, que las restricciones al comercio de alimentos también podrían estar vinculadas a preocupaciones injustificadas sobre la inocuidad alimentaria y los que más se ven afectados son las poblaciones más vulnerables y que padecen inseguridad alimentaria.
Sin embargo, alertaron desde el gremio, que seguir funcionando no significa relajar las medidas de prevención de contagio, al contrario “nuestro sector está en un 60% aplicando las medidas sanitarias de la OMS, de lavado de manos, mantener distancia, uso de mascarillas y guantes. Nosotros somos la primera línea en estos momentos y abastecimiento esencial, por ello hemos elaborado un manual de protocolo como ASOF, también nos ha apoyado el Ministerio de Agricultura y otros estamentos. Pero lo más ausente diría yo, para que estas medidas sanitarias se cumplan, es la fiscalización y ésta debiese venir de las fuerzas de orden”, agregando que las ferias libres pueden ser un espacio para educar sobre esta pandemia y mecanismos de prevención a la población.
ASOF solicita a sus asociados a que apoyen a actualizar el estado de sus ferias, funcionamiento, horarios y otros problemas que estén enfrentando, como desabastecimiento en ciertos rubros, precios y condiciones generales de sus ferias libres, enviando un WhatsApp al + 56971403043. Puede encontrar el listado de situación de las ferias libres en la R.M al día 2 de abril de 2020 acá: http://asof.cl/wordpress/wp-content/uploads/2020/04/Estado-de-Ferias-Libres-en-la-RM_reporte-semana-1_-04_-2020_2.xlsx
