Una amplia variedad de productos del mar y maneras de cocinarlos, formas de ofrecerlo, inclusive prontamente con trazabilidad es lo que ofrece Claudio Martínez, comerciante de ferias libres de Chacareros de La Reina y otras ferias del sector oriente. Además, entrega su producto a domicilio y de la más alta calidad en condiciones higiénicas y de refrigeración, como lo exige la normativa sanitaria. Toda una vida trabajando, junto a su madre primeramente en la feria libre, dice que su actividad es lo que lo apasiona y, sobretodo, atender bien a su clientela. En La Reina lo encontramos conversando con sus caseros y caseros, indicándoles cómo debe cocinar una exquisita reineta al horno o una albacora. Hace poco renovó su carro completamente.
Se le puede ubicar en Chacareros de La Reina (días martes y sábados) en Padre Hurtado con Florencia Barrios y en Juan Pinto Durán (jueves y domingo) en Amador Neghme con El Líbano, en Macul.
Para pedidos a domicilio su celular es +569 82341423
Es importante señalar que desde las ferias libres se distribuye el 50% de productos del mar, y que pese a las extensas costas que posee el país el consumo pér capita es bastante bajo, de 5,6 kilos aproximadamente, siendo la Semana Santa el período cuando más se eleva.
