Por primera vez se realizó una activación de La Ruta Saludable en una empresa privada. Megainox, empresa metalmecánica dedicada al equipamiento gastronómico, ubicada en la comuna de Independencia fue lugar de la actividad que contó con Charla informativa a los trabajadores de alimentación saludable, a cargo de la nutricionista Teresa Boj, secretaria ejecutiva del Sistema Elige Vivir Sano y sus colegas del equipo de La Ruta Saludable Nataly Gutierrez y Lisette Díaz.
La charla fue interactiva y en ella los trabajadores contaron sus hábitos alimenticios y las actividades físicas que realizan como parte de su trabajo y fuera de él de manera recreativa.
“Es importante destacar, que en una primera evaluación el estado físico de estos trabajadores es bastante bueno, por sobre la media de los chilenos”, señaló Teresa Boj. “Pero deben cuidarse de los excesos invisibles de los alimentos procesados, es decir, el sodio, el azúcar y las grasas que estos traen. Cuidándonos de estos tres ingredientes, mejoraremos en un mediano plazo nuestra salud y bajaremos de peso”, señaló la secretaria ejecutiva del Sistema Elige Vivir Sano.
Además, se llevó a cabo una pausa activa a cargo del instructor Robinson Leandro y culminó con una almuerzo saludable a cargo del chef Nicolás Morales, que contó con ensalada capresse, y suprema de ave con risotto de mote, más un postre de avena con frutillas.
La Ruta Saludable es una iniciativa llevada a cabo por la ASOF C.G, Lo Valledor y 5 al día, a través de un convenio con el Ministerio de Desarrollo Social.