Promocionan un producto de temporada y agradecen a la clientela por preferirlos.
Este lunes 20 de enero, donde se ubica la feria Casas Viejas en calle Laja con Circunvalación, se realizará el Tercer “Festival del Choclo”, organizado por el Sindicato de Ferias Libres de Casas Viejas y la Federación de Ferias Libres de Puente Alto (FELIPUAL), y apoyado por la Municipalidad de Puente Alto y la Confederación de Ferias Libres (ASOF C.G).
Siguiendo ya la tradición de promocionar el choclo de temporada y sus distintas preparaciones, así como para agradecer a las caseras y caseros que prefieren las ferias libres, los comerciantes prepararán y regalarán 3.000 porciones de este maíz cocido, como pastel, en humitas, ensaladas, con porotos, entre otras preparaciones. Utilizarán un total de 2.300 choclos, 70 kilos de porotos granados, 200 kilos de zapallo, 300 cebollas y 50 kilos de porotos verdes.
Existe un equipo ejecutor de 50 personas que se encuentran preparando el evento hace ya tres semanas, consiguiendo el financiamiento de este menú, que sólo en alimentos tiene un costo de $700.000, comenta Verónica Macías, Presidenta de Casas Viejas.
Día: Lunes 20 de enero
Lugar: Feria Casas Viejas (Laja/ Circunvalación)
Hora: 12:00 hrs.
