Mientras gigantescos camiones maniobran en los espacios del Patio Norte para tomar postura desde donde los productores venderán sus productos frescos, de calidad y baratos a los miles de feriantes, almaceneros y compradores de casinos, restoranes y hoteles, el subsecretario de Agricultura, Alfonso Vargas, tomó la palabra para recordar que muchos años atrás venía al mercado Lo Valledor a vender y ahora lo hace como autoridad para sumarse al homenaje a los trabajadores del país.La autoridad de gobierno, acompañado por el SEREMI de agricultura, José Pedro Guilisasti, participó en la ceremonia organizada por el Mercado Lo Valledor, realizada el pasado 26 de abril por el Día del Trabajador con énfasis en el Trabajador Agrícola, que incluyó un acto litúrgico oficiado por el obispo emérito, Manuel Camilo Vial.
En representación del recinto, de más de 30 hectáreas y que recibe más de 30 mil personas y 8 mil vehículos diarios, tomó la palabra Manuel Rojas, Gerente General de Lo Valledor, quien expresó “Todos son bienvenidos en Lo Valledor y en especial los agricultores, quienes con su trabajo esforzado, compitiendo incluso con la misma Naturaleza, nos prodigan el alimento diario, a través de este mercado que, bien decía un amigo, es considerado la despensa de Chile”.
En la jornada, estuvieron presentes representantes de todos los estamentos del entorno del mercado radicado en la comuna Pedro Aguirre Cerda, hasta donde llegaron en 1968, un grupo de comerciantes desplazados de la actual Vega Poniente en la comuna Estación Central.
El alcalde de Pedro Aguirre Cerda, doctor Juan Rozas, destacó el crecimiento y transformación de LO VALLEDOR, dado que dado fortaleza a la labor social: “Lo Valledor nos contribuye con su programa de Kioskos Verdes, en las escuelas de la comuna en una campaña que impide el consumo de “chatarra” y estimula la alimentación saludable y la escuela de Fútbol infantil, con más de sesenta matrículas.
Al acto concurrieron también los dirigentes de ASOF, la Confederación de Feriantes de Chile (ASOF), liderados por su presidente y secretario general, don Héctor Tejada y Froilán Flores.
También estaban presentes los emprendedores de Huertos Buen Origen, creado en virtud del convenio colaborativo LO VALLEDOR – INDAP, con sus novedosos productos hortofrutícolas.
La actividad fue amenizada con la música y voz emergente de Valentina Marinkovic quien escogió la canción “Cuando voy al trabajo” de Víctor Jara, para simbolizar desde el canto el homenaje a los trabajadores.
Además de los representantes de los trabajadores de todas las áreas del mercado, asistieron numerosos locatarios que llevan ya más de un par de décadas e incluso, algunos, los 50 años de vida que está cumpliendo hoy Lo Valledor.
Destacaron especialmente también por su presencia los equipos de Medio Ambiente, Reciclaje y Recuperación Alimentaria, que son los que dan sentido a la consigna del cincuentenario “Comprometidos con un Futuro Sustentable” y orientan los procesos de modernización de esta gigantesca ciudadela con casi 5 mil habitantes en mil 500 locales comerciales y más de 1.500 posturas para ventas desde camión. Todos trabajadores que desde sus distintos ámbitos aportan al crecimiento de Chile.
Fuente: Lo Valledor http://lovalledor.cl/mercado-lo-valledor-rindio-sentido-homenaje-los-trabajadores-chile-desde-corazon-del-recinto/
