Este 18 de enero, en las dependencias del Mercado Mayorista Lo Valledor, nuestra Confederación de Ferias Libres (Asof) sostuvo una reunión de planificación del año junto al equipo de comunicaciones del MM, liderado por el Encargado de Comunicaciones, el periodista Marcelo Araya y los periodistas Enrique Veloso y Bruno Ballestrazzi.
De parte de Asof asistieron: Froilán Flores, Vicepresidente Nacional; René Cifuentes Encargado de Proyectos y Marta Péndola, Encargada de Comunicaciones. El objeto fue planificar el año 2017, con miras a fortalecer el aporte de este canal de comercialización para mejorar y aumentar la oferta de productos sanos y frescos, en un escenario de cifras alarmantes de obesidad que afectan a la población en nuestro país.
Un informe dado a conocer esta mañana por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Organización Panamericana de la Salud (OPS), reveló que un 63% de los chilenos tiene sobrepeso, la mayor cifra entre los países de Sudamérica.Fuente: Emol.com – http://www.emol.com/noticias/Nacional/2017/01/19/840851/Las-razones-de-las-altas-cifras-de-sobrepeso-en-Chile.html#_=_
Es importante señalar que desde el canal agroalimentario tradicional de comercialización, compuesto por pequeña agricultura, intermediarios como centrales de abasto y ferias libres se distribuye el 70% de la producción de frutas y verduras. Por tanto, un canal esencial a fortalecer para mejorar el grave problema de alimentación y enfermedades derivadas que afectan al país.
