Por octavo año consecutivo, los feriantes del Sindicato de la feria libre de El Montijo de Cerro Navia celebrarán el Festival de la Legumbre, este lunes 3 de septiembre, instancia en la cual cocinarán preparaciones de distintas legumbres para entregarlas en forma gratuita a sus vecinos, caseras y caseros de esta feria, que se ubica en Av. Salvador Gutiérrez con calle Petersen.
El año 2011 repartieron 6.000 porciones, entre lentejas, porotos y garbanzos; este 2012 buscan superar la meta con 7.000 platos. El Presidente del Sindicato de El Montijo, Patricio Sánchez, enfatiza en que esta es una “actividad que busca, por un lado, promocionar una alimentación saludable y, por el otro, agradecer a la fiel clientela de esta popular feria, ya que somos muy importantes para las dueñas de casa del sector, para los niños, jóvenes, adultos mayores que nos prefieren”.
En esta ocasión, se realizará el Primer Concurso de Recetas de Legumbres Saludables y Económicas, en el cual participarán representantes del municipio, del área salud y de la gastronomía como miembros del jurado.
Los feriantes hacen un llamado a las empresas e instituciones interesadas en participar con auspicios, ya sea en recursos y en alimentos, a que se acerquen al sindicato, porque toda colaboración es bienvenida para alcanzar esta saludable meta.
El Festival de la Legumbre de Cerro Navia se llevará a cabo este lunes 3 de septiembre, entre las 10 y las 16 hrs, en Av. Salvador Gutiérrez con Petersen. Habrá show artísticos, una Expo Legumbre y juegos para niños.
Para colaborar comunicarse con Patricio Sánchez: Cel: 88560596
