La Diputada Cristina Girardi, acompañada por la Asociaciones de Ferias Libres (ASOF) y de Manipuladoras de Alimentos, presentaron al Ministerio de Economía un proyecto que permite a las cooperativas constituidas por dichas agrupaciones, a participar de las licitaciones que realiza Junaeb.
Este proyecto pretende que estas cooperativas participen en la adquisición, producción y entrega de alimentación escolar a niños beneficiarios de las becas Junaeb, promoviendo una alimentación fresca y saludable en las escuelas.
La Diputada Cristina Girardi indicó “los actores que integran estas cooperativas están en constante trabajo con las familias y los niños, por lo que saben de sus necesidades y gustos. Además, sería bueno incluir también a los pequeños agricultores, quienes promueven una producción limpia y libre de pesticidas, por lo que este proyecto se convertiría en una cadena de trabajo que garantizaría una alimentación de calidad para todos nuestros niños, ya que bien sabemos, esto no ocurre en la actualidad porque los menús que entrega Junaeb son prácticamente chatarra y las licitaciones son bien cuestionables.”
Asimismo, señaló que el proyecto tuvo una buena acogida por los asesores ministeriales, por lo que se espera que pronto se inicien mesas de trabajo con todos los involucrados para analizar la factibilidad de esta iniciativa.
