Se trató del lanzamiento del programa “Estrategia de Sistemas Alimentarios Locales para Concepción Metropolitano”.
Foto e info: Universidad del Bío Bío
El jueves pasado -25 de marzo- se desarrolló en el aula magna de la Universidad del Bío Bío, en Concepción, el lanzamiento del subproyecto “Estrategia de Sistemas Alimentarios Locales para Concepción Metropolitano”.
En la instancia participaron autoridades académicas Gobernación y miembros de las municipalidades de la región del Bío Bío. También asistió el miembro de la dirigencia nacional de ASOF, Moisés Alvial.
Se trata de un proyecto que busca hacerse “responsable de las crisis ambientales actuales y futuras, bajo una mirada regional”, según señaló Ignacia Maturana, representante Departamento de Planificación del Gobierno Regional del Biobío.
Por su parte, la Dra Ana Zazo, Encargada del Proyecto, aseguró que “se enmarca sobre la crisis climática y alimentaria que vive nuestro país. Sin embargo, existen otros problemas específicos en el ámbito local y nacional, como la crisis del agua, la pérdida de suelo agrícola, o el sobrepeso y la obesidad“.
Moisés Alvial, dirigente ASOF que estuvo presente en la actividad, manifestó que “quedó demostrado las pocas ferias que existen en Concepción. Hay pocas posibilidades de que la pequeña agricultura campesina familiar pueda vender sus productos”.
Y agregó que “la producción local es insuficiente para abastecer a la región. En ese sentido, adquirimos el compromiso con autoridades de aumentar las ferias o mercados”.
