Un nuevo Punto Feria Saludable (PFS), a cargo del feriante Patricio Bianchi, comenzó a funcionar en la sede de San Carlos de Apoquindo de la Universidad de Desarrollo, el pasado 16 de octubre justamente en el Día Mundial de la Alimentación.
Con ello, los estudiantes tendrán acceso a alimentos sanos y frescos, en una clara señal de mejorar la alimentación de los alumnos de esta casa de estudios. Ello se debe a un convenio de colaboración entre la Universidad del Desarrollo (UDD) y la Confederación de Ferias Libres (ASOF), con el fin de mejorar acceso a alimentos saludables a la población.
El Punto Feria Saludable (PFS) consiste en un puesto de expendio de frutas y verduras, y algunos alimentos semielaborados, pero todos alimentos saludables sin procesamiento ni aditivos dañinos para la salud, el que se instala en sitios donde no existe oferta saludable cerca, como universidades, colegios, jardines, etc.
