Demostraron que comprando desde las ferias libres una canasta familiar para 4 personas puede tener un costo de entre los $11.800 y $14.300, integrando hasta un kilo de pescado.
La Confederación Gremial de Ferias Libres (ASOF C.G.) realizó un sondeo de precios de ferias de las comunas del sector poniente y oriente de la Región Metropolitana, determinando que una canasta dieciochera para 4 personas puede tener un costo de $11.836 en el sector poniente y de $14.316 en el oriente.
La canasta propuesta por el gremio incluye 14 productos: 5 cebollas, 1 lechuga, 1 kilo de limones, 1 kilo de manzanas, 1 kilo de papas, 1 kilo de tomates, 1 kilo de zanahorias, 12 huevos, 1 kilo de reineta, 1 kilo de lomo de cerdo, 1 pollo entero, ajo, ají verde, pimentones.
ASOF C.G. hace un llamado a cotizar en las ferias libres también y a preferirlas en este fin de semana largo, destacando que éstas funcionarán con plena normalidad en todo el país, agregando que en precios de frutas y verduras y otros enseres del hogar las ferias siguen siendo convenientes y más baratas que otro comercio.
Sostuvieron que al ser parte del patrimonio nacional, las ferias libres son un tradicional sitio de encuentro de las familias chilenas. ASOF estima que visitarán las ferias libres durante los 5 días de descanso cerca de 4 millones de personas sólo en la Región Metropolitana.
Junto a ello, resaltan la importancia de alimentarse sanamente, adquiriendo productos frescos desde estos mercados, pero alertando que se puede consumir una variedad enorme de alimentos, alternativos a la carne de vacuno.
CANASTA DIECIOCHERA FERIAS LIBRES
Fuente: ASOF C.G. Precios tomados al día 13 de septiembre.
| Producto | Variedad | Unidad de comercialización | PRECIO FERIA | PRECIO FERIA |
| PEÑALOLEN | CERRO NAVIA | |||
| $ | $ | |||
| Cebolla | Valenciana | 5 unidades | 1.000 | 700 |
| Lechuga | Escarola | unidad | 300 | 300 |
| Limón | Amarillo | kilo | 200 | 200 |
| Manzana | Granny Smith | kilo | 400 | 350 |
| Papa | Desiree | kilo | 400 | 400 |
| Tomate | Larga Vida | kilo | 800 | 500 |
| Zanahoria | kilo | 400 | 300 | |
| Huevos | Blanco super | 12 unidades | 1.236 | 1.236 |
| Reineta | kilo | 2.800 | 2.000 | |
| Lomo cerdo | kilo | 3.190 | 3.000 | |
| Pollo entero | kilo | 1.890 | 1.500 | |
| Ajo | 4 unidades | 500 | 500 | |
| Aji verde | 7 unidades | 700 | 350 | |
| Pimentones | 1 unidad | 500 | 500 | |
| TOTAL | 14.316 | 11.836 |
