La Corporación Obsrevatorio del Mercado Alimentario (Codema), entidad de la cual la ASOF forma parte, realizó importante encuentro de debate y análisis sobre nueva ley de alimentos.
En la sede de la histórica Confederación Nacional Unidad Obrera Campesina de Chile, UOC, la Corporación Observatorio del Mercado Alimentario (CODEMA), realizó este 9 de agosto, su esperada “mateada” por el nuevo Etiquetado de los Alimentos, bajo la conducción de Gabriela Sepúlveda, Secretaria Nacional de la Confederación de Ferias Libres, ASOF-CG.
Reinvindicando las bondades de los alimentos tradicionales, con pan amasado, queso de la tienda “Manos Campesinas” de la Confederación UOC y distintos tipos de yerba mate, se desarrolló un valioso intercambio sobre el nuevo etiquetado, como aporte a una política de alimentación sana, que es urgente necesidad para el país.
Hubo demanda de mayor difusión, capacitación sobre la nueva norma y de su aterrizaje a la vida real para la mayor comprensión y apoyo ciudadano. Se explicitaron ejemplos sencillos de ferias libres relacionando a los niños con la alimentación sana. Se invitó a salir al paso a campañas que pretenden mostrar al alimento fresco como caro, lo que no es real. Preocuparse y aportar a un buen tránsito al kiosko saludable, trabajando con apoderados y la familia.
Mayor información acá: http://codemachile.cl/codema-realiza-intercambio-por-entrada-en-vigencia-de-nueva-ley-de-etiquetado-es-necesario-informar-y-dar-a-conocer-que-comer-sano-no-es-caro/
