Ruta Saludable en Festival Latinoamericano de Cocina Ñam

By 23 abril, 2016Alimentación

Un puesto con una muestra de frutas y verduras del proyecto Ruta Saludable, de nuestra Asof en alianza con Elige Vivir Sano en Comunidad, estará apostado durante todo el encuentro hasta el día 24 de abril, específicamente para conectar a los niños con productos de la tierra y el patrimonio agroalimentario.

“La necesidad de hoy, es reconectarnos con la Tierra.. Amo mi tierra es la premisa que hoy dedicamos al festival”, así parte esta 6ª versión del Festival Ñam, que este año se tomó todo el Cerro Santa Lucía de Santiago.

ñamcitoNuestra Confederación de Ferias Libres (Asof) estará presente con la iniciativa Ruta Saludable mediante un puesto de feria libre, específicamente en el espacio denominado “Ñamcito” orientado a los niños para que aprendan sobre productos de la tierra, realizando actividades interactivas de cocina. Allí existen un huerto, un almacén y el puesto de la feria libre, para que aprendan de todo el circuito del producto, desde que la hortaliza y fruta germina hasta que es ofertada en ferias libres.

Ñam además ofrece múltiples actividades relacionadas con la comida y patrimonio, como muestras de artesanías, venta de productos del mar, cocinas interactivas, talleres, conferencias y charlas demostrativas.

La Ruta Saludable se encuentra ubicada al costado de la cocina interactiva Ñamcito, en la terraza del Castillo Hidalgo. El evento se extiende hasta el 24 de abril.

Ruta Saludable

La Ruta Saludable es un proyecto en alianza con el Sistema Elige Vivir Sano en Comunidad que nace en el año 2014, busca fomentar la vida saludable en la población teniendo como eje las ferias libres, recorriendo ferias, colegios y otros lugares públicos del país y llevando información nutricional, cocina interactiva y otras acciones lúdicas de promoción de hábitos alimenticios saludables, todo ello para hacer frente a la obesidad y sobrepeso, que afectan a casi un 70% de la población en Chile.

Más información sobre el Festival Ñam acá: http://www.niamsantiago.cl/